スリランカ紅茶研修旅行(2017/8/10-17)


ばったばたで仕事を片付け・・・いえ、一部は目をつぶり、

夜中にスーツケースに荷物を詰め込んで、

一路スリランカへ出発いたしました~🛫

ここ数年来、なんとか参加したいと思っていたスシーラティさんの紅茶研修旅行です。

スリランカの茶商150周年という記念の今年、意を決して申し込みました。



上空から富士山もこんにちは。


なにはともあれ、

ではでは、皆様、いってまいります~



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贈答のマナー ~ビジネスマナー資格取得クラス~

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本格的な暑さが続きますね・・・


今日のビジネスマナーは「贈答のマナー」です。


この講義内容は、暮らしのマナーでじっくり取り扱うテーマではありますが、

ビジネスにおいても、和式の贈答はテーマとして外せません。


関係先に進物をお持ちする際には、水引をかけたお熨斗をつけたものをお渡ししますよね。

その際に「無地熨斗で・・・」なんておっしゃっていませんか?

白紙のメッセージカードを付けるようなものですよ!


贈り物には必ず理由があるはずです。

「御礼」であったり「ご挨拶」であったり「お祝い」であったり・・・

昨今は「こころばかり」「お世話になっております」というような

和語も熨斗に書かれることが増えていますね。

そして必ず送り主を記名するようにいたしましょう。


次回のビジネスマナーは8月28日(月)

「会議のマナー」です。



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マナーレッスン IN がんこ宝塚苑 ~葉月~

今日も暑い一日でした。
薄物の着物を用意しておりましたが、とても袖を通す気持ちになれず、

略装をお許しいただいて、浴衣にお太鼓でお邪魔いたしました。


すると、受講生の方も浴衣でお越しくださったのですよ~!

お暑い中、ありがとうございます~!


DSC_0769.jpg


逆光でうまく写りませんでしたね、残念!
とても素敵❤ 嬉しいです!


今月はお盆についてのお話をいたしました。

日本独自の仏教行事ですが、我々の生活、文化に深く根付いていますよね。

お盆の意味としきたり、作法についてお勉強いただきました。

私たち日本の文化って奥が深いですね~


そして、お待ちかねのお食事です。

今回は、生の本まぐろの握り寿司と上天ざるのお膳でした!

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これはいただくべきでしたよ~!皆さん!!

がんこさんのまぐろは冷凍することなく、お店に運ばれる「生」もの!

もう~お口でとろけました。

天ぷらもおっきなアナゴがまるまる横たわっておりました。


握りずしのいただき方、天ぷらのいただきかた、

そしてお蕎麦についても皆で美しいいただき方の実習をいたしました。


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今月はとっても少人数でした。四人で頭を突き合わせて食事のレッスン。

少し前なら大騒ぎでしたが、皆様なれたものです♪

上手に懐紙をお使いになって、美しくお食事なさってましたよ。


初めてお越しの方へは、割りばしの割り方、持ち方から

ご説明させていただきました。

「え~」とおっしゃりながら、楽しく実習いただきました。


***************************************
  9月 マナーレッスン IN がんこ宝塚苑

● 日時  平成29年9月1日(金)11:00~
● 内容 
   ・美しい身だしなみプチレッスン

   ・9月の行事としきたり
   ・長寿のお祝い
   ・お料理を美しくいただきましょう

● 参加費 3,500円

● お料理 「牛焼肉鉄板定食」

    がんこさんでは珍しいお肉のお料理。

    希少部位のカイノミを使用しているそうです。


ご飯とお味噌汁と主食…現代の食卓ですよね。

日常の食事の作法を練習するいい機会ですので、ぜひご参加くださいませ♪

       
御予約・お問い合わせは
がんこ宝塚苑 ℡:0797-85-8188 まで

お待ちしています❤


8月のレッスン予定

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毎年恒例のベランダのトマト、今年もぼちぼち収穫しております。
あと一か月はトマトを買わなくてもいいかなぁ~。

さて、8月は大方のお教室も夏休みを頂戴しておりますが、

ビジネスマナークラスのみ、レッスン予定です。


8/4(月)19:30-22:00
 ビジネスマナー(資格取得クラス)
  「贈答のマナー」


8/28(月)19:30-22:00

  「会議のマナー」



また9月のレッスンで元気にお目にかかれますように~!





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tomoe

Author:tomoe
日本現代作法会 認定講師

宝塚でマナー教室を開講しております。
暮らしに役立つマナーやお作法を一緒にお勉強いたしましょう。

【インスタグラム】http://instagram.com/sumire_culture

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