すみれカルチャー教室へようこそ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

日本現代作法会認定講師、すみれカルチャー教室主催の 桑野友恵 と申します。


美しいしぐさやビジネスマナー、日々の暮らしのちょっとしたお作法を

季節のお茶をいただきながら、楽しく一緒に学びませんか?


現在、定期開講しているマナーレッスンは下記のとおりです。
詳しくはどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。


お問合せ kuwano@sahoukai.com


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ソリオカルチャー教室

 ・楽しく学ぶ暮らしのマナー(第2土曜日 10:00-12:00)

 ・エレガントマナーレッスン(第2日日曜日 10:00-11:30)


◆すみれカルチャー教室◆

 ・暮らしのマナー 資格取得クラス(第2金曜日 9:30-12:00, 13:30-15:00)

 ・お昼のビジネスマナー(第2火曜日 10:00-12:30)

 ・夜間開講 ビジネスマナー(受講者と相談の上日程決定)


*その他、マナー教室以外(着付けなど)もレッスンがございます。

お気軽にお問い合わせくださいませ。


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基本となるドア、引き戸の扱い ~お昼のビジネスマナークラス~

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朝からよく振りましたね~

雨の日だからこそ、玄関でこんな質問がでました。


濡れたコートやバックはどのようにすればよろしいでしょうか?


昔の日本のしきたりでは、コートは入り口を入る前に脱ぐように、

と教わったのではないかと思います。

現代的には、玄関で脱ぎ着してよいとされています。

但し、防寒具(手袋、マフラー)はチャイムを押すときには取っておいてくださいね。


コートを玄関先で「失礼いたします」と脱ぎ、

バッグから、タオルとビニール袋を取り出して、ご自身の水濡れを拭き取ります。

このとき水気を払うように拭いてはいけませんよ~

コート、そしてバックもお忘れなく・・・

濡れたタオルはビニール袋に入れてお持ち帰りください。

傘は指定の場所に置いて下さったら結構ですよ。



本日のテーマは、基本的なドアの扱い。

ドアを開け閉めするだけでもマナーが!?と思われるかもしれませんね。

でも、レッスンをご受講いただくと

 「あ~・・・なるほど~」と思っていただけます ^^


今回もたくさんの「なるほどー」と「知らなかったー」をいただきました♡

スムーズで美しい身のこなしのために、ご自宅で練習してくださいね。


今日のお茶菓子は、先週に続いてレモンタルト♬

自分のつくるお菓子の中で、このケーキが一番好きかもしれません。


でも、もう紅玉が届きましたので、そろそろリンゴの季節です。

リンゴのお菓子も作り甲斐がありますね~。

どうぞお楽しみに  ・・・あ、レッスンもね!^^





エレガントマナーレッスン 新クラススタートします!

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気持ちのいい青空。


今日からエレガントマナーレッスン、スタートです♪


全10回で基本的なマナーが身につきますよ!

途中参加もOK! ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。


 第1回: 美しい立ち居振る舞い

 第2回: 美しい言葉づかいと敬語のマナー

 第3回: 訪問のマナー

 第4回: テーブルマナーの基礎知識

 第5回: 弔事(仏式)のマナー①

 第6回: 弔事(新式・キリスト教式)のマナー②

 第7回: 結婚式のマナー

 第8回: お手紙のマナー

 第9回: ティーパーティーのマナー

 第10回: フェアウェル ティーパーティー(修了式)


見学をご希望の方は
お気軽にお問い合わせくださいませ(о´∀`о)

お待ちしております。


kuwano@sahoukai.com








座布団の作法(ソリオカルチャー教室「楽しく学ぶ暮らしのマナー」)

11月のソリオカルチャー教室

「楽しく学ぶ暮らしのマナー」(第2土曜日開講)は

座布団のお作法 をお勉強いたしました。


座布団に関するマナーやお作法ってご存知ないのでは?


まず、正方形だと思っておいでではないですか?

前後、表裏、そして持ち出し方や座り方もあるんですよ~。


ひととおりご説明して、あとは実習です!


まずは、ご挨拶をしてから・・・


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お座布団の後ろから座る場合、にじりあがります・・・

必死でにじっております。


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にじることがうまくできずに飛び跳ねるシーンも見られ

ちょっと度肝をぬかれましたが・・・(笑)


そして、座布団横でご挨拶をして、横から座る場合・・・

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斜めににじりあがるのです。


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なんどか練習しましたので、完璧!かなぁ~ ^^;

他で習う機会がありませんので、もう一度やりたいですね~。


そして、おひとりの生徒さんが今日で産休に入ります~。

ながく通ってくれて、かつ、しっかりよくお勉強してくださっていました。

会えなくなるのはさみしいですが、がんばって、元気な赤ちゃんを産んでくださいね。

子連れでレッスン歓迎ですからね~♥



続きを読む

久々のお魚くらぶ、そして「刈穂」

なんだかんだと都合がつかず、随分久しぶりの参加となりましたが、

月に一度のお魚くらぶに先月参加してまいりました。

関西に二度目の直撃台風の日でした・・・^^;


10月のテーマは「サンマ」♥


今年は高いんですよね~

よく知らないんですけれど・・・ 笑


まず、その見極め方を習います。


新鮮なサンマはくちばしが黄色い!というのをよく聞きますよね。

でも、ほとんどのサンマって黄色いんですって~


まず、色つやがよく、お腹がぶよぶよしていないこと。

そして、背中がこんもりと盛り上がっている・・・

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分かりますか?

このイルカみたいな曲線・・・


いうなれば、細マッチョみたいなラインがよいサンマのようです。

その覚え方なら記憶できそうです♥


悪戦苦闘の末、三枚におろし、そのあとこんなお料理になりました。

ざっくり・・・ 笑 

(追ってお品書きも書き込みます)

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そして、日本酒Instructorの資格を有する素敵な方から、

これまたこんな素敵なお酒が・・・


秋田の「刈穂」 冷おろし ♥

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「刈穂」私の大好きなお酒なのです。

なんていってもネーミングがいい!


 秋の田の 仮庵(かりほ)の庵(いほ)の 
 苫(とま)をあらみ 
 わが衣手(ころもで)は 露にぬれつつ
               天智天皇


ご存知、百人一首の第一首目の和歌です。


秋田の「刈穂」

あ~百人一首ですね・・・と気づくときの気持ちがいいこと。


お酒にしろ何にしろ、丹精込めて作られた作品の名前は

それはそれは熟考してつけられたものに違いありません。

私の浅い知識の中から、ピン!とそれと一致するとき

その作り手の想いが少しだけわかるような、そんな思いがします。


皆に愛される百人一首の、それも第一首目から名付けられたお酒。

秋田を代表するお酒になりますように・・・

きっとそう思って名付けられたんだろうな~なんて、

勝手に親近感!思い入れが違ってきます・・・



あ、主役はサンマでした・・・


なかなか自宅で魚をさばいたり、おろしたりはできませんが、

何度かお教室に通って、お造りをサクで買ってきて、骨抜きをする・・・

それくらいはするようになりました(先生ごめんなさい ^^;)

それでも半身お刺身、残りは調理して…と料理の幅は広がりましたよ。


しばらくレッスンがお休みとのことですが、

少しずつお魚ともキッチンで戯れたいとおもう、秋の一日でした。


美味しいお酒をいただきながら・・・ね。




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桑野友恵

Author:桑野友恵
日本現代作法会 認定講師

宝塚でマナー教室を開講しております。
暮らしに役立つマナーやお作法を一緒にお勉強いたしましょう。

【インスタグラム】http://instagram.com/sumire_culture

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